主料:
大西红柿,2个熏三文鱼,1/4磅
辅料:
杯黄油,1/4司酸奶油,16盎洋葱,
1个新鲜莳萝,4汤匙白葡萄酒,1汤匙欧芹,
2汤匙
配料:
海盐适量,
胡椒,
(新鲜磨碎)适量,
辣椒粉,
1汤匙烤番茄熏鲑鱼的做法步骤
1.将炭火点燃,准备好烤架。
2.混合酸奶油,香葱,莳萝,加盐、胡椒粉、酒和辣椒粉,备用。
3.将西红柿切成两半。用勺子把西红柿内瓤掏去一大部分,并撒上盐。
4.把番茄切面朝下放在烤架上,5分钟后把西红柿翻面。将黄油加入到西红柿腔里 等到黄油融,从烤架上取下。
5.添加2大匙熏三文鱼和2,继续烤1—2分钟。撒上切碎的香菜即可。
小窍门&温馨提示
把烤架改成平底锅进行操作就是烧了。
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烧烤 洋葱
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